Najbolji pljevaljski sirevi i kajmaci izabrani na tradicionalnoj manifestaciji

Prvo mjesta u različitim kategorijama na manifestaciji „Dani pljevalsjkog sira“ osvojili su: Violeta Cvijović, Milja Jović, Milojka Kušljević, Desa Savić i Ana Bezarević.

U organizaciji Sekretarijata za privredu – Službe za poljoprivredu Opštine Pljevlja, danas je u Hotelu Pljevlja održana XXII manifestacija „Dani pljevaljskog sira“, koja je okupila 63 izlagača.

Ovaj tradicionalni događaj, koji već više od dvije decenije okuplja proizvođače i ljubitelje mliječnih proizvoda, i ove godine je protekao u dobroj atmosferi, druženju, izlaganju i degustiranju mliječnih proizvoda

Manifestacija je imala i takmičarski karakter, pa su proizvođači svoje proizvode predstavili u više kategorija.

U konkurenciji za najbolji stari sir prvo mjesto osvojila je Violeta Cvijović iz Otilovića. Drugo mjesto pripalo je Milojki Vuković , a treće Bosiljki Ćuzović.

Najbolji stari kajmak pripremila je Milja Jović iz Bobova, dok su drugo i treće mjesto zauzele Zorica Damjanović i Milojka Petrović.

U kategoriji mladog kajmaka najboljom se pokazala Milojka Kušljević iz sela Lađane, ispred Cice Lučić i Branojke Ječmenice.

Kada je riječ o ovčijem i kozjem siru, prvo mjesto osvojila je Desa Savić sa kozjim sirom, drugo Dragoslav Marjanović, a treće Olga Savić.

U kategoriji specijalnih vrsta sireva, među kojima su trapist i lisnati sir, prvo mjesto otišlo je u Mataruge Ani Bezarević, drugo Ljiljani Krvavac, dok je treće osvojio Marko Bajić.

Za najbolje učesnike organizator je priredio pehare i novčane nagrade, kao priznanje za trud, kvalitet i doprinos očuvanju pljevaljske tradicije.

Manifestacija „Dani pljevaljskog sira“ ima za cilj očuvanje tradicije, promociju domaće proizvodnje i podsticanje mladih da se bave stočarstvom i preradom mlijeka.

Manifestacija potvrđuje značaj pljevaljskog kraja kao prepoznatljivog centra vrhunskih mliječnih proizvoda u Crnoj Gori.

Organizator manifestacije bio je Sekretarijat za privredu Opštine Pljevlja, pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, uz podršku partnera – NVO „Pljevaljski sir“, Turističke organizacije Pljevlja i kompanije „Patent Co“. L.K.